NajRecept.sk Dezerty Koláče Makové kocky s vanilkovým krémom
Makové kocky s vanilkovým krémom
Recept Makové kocky s vanilkovým krémom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti Triniti    ·   22.4.2021

Makové kocky s vanilkovým krémom

Pokiaľ máte radi makové zákusky, vyskúšajte si pripraviť jednoduchý zákusok s vanilkovým krémom a čokoládovou polevou. Na krém som poukladala ešte sušienky, ktoré krásne zmäkli vďaka krému z detskej krupice, vanilkového pudingu a masla. Zvyčajne sa pridáva celé maslo na takú gramáž pudingu a krupice, ale ja som z masla ubrala a bohato to stačilo, takže pokojne aj menej. Maslové sušienky som máčala v pomarančovej šťave. Autor: Triniti

Suroviny

Cesto:

180 g
polohrubá múka
1 bal.
prášok do pečiva
130 g
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor
4 ks
vajce
180 g
maslo
150 g
kyslá smotana
150 g
mletý mak

Vanilkový krém:

600 ml
mlieko
1 bal.
vanilkový puding
100 g
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor
30 g
detská krupica
140 g
maslo

Glazúra:

150 g
čokoláda
2 lyžice
olej

Ďalej budeme potrebovať:

50 ml
pomarančová šťava
100 g
maslové sušienky
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pripravíme si formu na pečenie o veľkosti 25 x 30 cm a dno vyložíme papierom. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
  2. Maslo s cukrom rozpustíme na miernom ohni a necháme mierne vychladnúť. Pridáme jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne mixérom vyšľaháme. Pridáme smotanu, múku zmiešanú s makom a práškom do pečiva, vanilkovým cukrom a jemne premiešame. Navrstvíme na plech a dáme piecť. Pečieme cca 30-35 minút.
  3. Upečené cesto popicháme vidličkou alebo špáradlom a polejeme ho pomarančovou šťavou.
  4. Mlieko, vanilkový puding, kr. a vanilkový cukor, detskú krupicu dôkladne vymiešame, aby sme nemali hrudky a uvaríme hustý krém, do ktorého pridáme maslo a miešaním ho rozpustíme. Ešte teplý krém navrstvíme na cesto a pekne uhladíme.
  5. Poukladáme sušienky a vrch polejeme rozpustenou čokoládou, do ktorej sme pridali 2 lyžice oleja. Necháme stuhnúť a nakrájame na úhľadné rezy.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár