SUROVINY
1 kghladká múka
300 mlmlieko
300 mlvoda
100 mlrastlinný olej
1 kockadroždie
1 lyžicasoľ
1 lyžičkakryštálový cukor
na potretievajce
- Najskôr si pripravíme kvások. Trochu mlieka ohrejeme, priádme lyžičku cukru a droždie. Odložíme bokom.
- Potom cesto rozdelíme na 32 rovnakých častí, z polovice pripravíme rožky a z druhej časti pripravíme žemle. Rožky pripravíme tak, že každý kúsok rozvaľkáme na trojuholník, zo širšej časti zrolujeme a uložíme na plech s papierom. Žemle pripravíme tak, že v rukách vytvarujeme guličku, uložíme na plech a necháme kysnúť (aj rožky, aj žemle) asi pol hodinu.
- Potom ich dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pred pečením nezabudnite povrch potrieť rozšľahaným vajíčkom a posypať semienkami.
- Pečieme pri teplote 220 stupňov asi 10 minút - sledujeme, riadime sa vlastnou rúrou.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Měkké domácí rohlíky a housky.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Miękkie domowe rogaliki i bułeczki.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Házi kifli, zsömi.
KOMENTÁRE K RECEPTU