Maďarské oškvarkové pagáče pre šťastného manžela

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Jaja79 · 6.2.2021

Maďarské oškvarkové pagáče pre šťastného manžela

Name: Maďarské oškvarkové pagáče pre šťastného manžela
Prep time: 145 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 1 bal. prášok do pečiva; 100 g bravčová masť; 2 ks vajce; 1 lyžička soľ; 250 g oškvarky; podľa potreby kyslá smotana

Pagáče Pečivo

Manžel mi už asi týždeň spomínal, že jeho chuťové poháriky by potešilo práve toto. Cesto je jemnejšie než klasické a chuťovo je to bomba. Určite vyskúšajte. Autor: Jaja

145 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 5 28

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Užasný recept na chrumkavú cuketu v cestíčku z bieleho jogurtu. Návšteva si od vás vypýta recept.

Recept na marhuľový koláč našich babičiek, ktorý zmizne zo stola rýchlosťou blesku

Zlatý recept mojej babičky na kuracie prsia na šampiňónoch a pive, vynikajúci obed, ktorý v nedeľu tromfne aj rezne.

Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny

Cuketové kolieska s cesnakom a kyslou smotanou zapečené v rúre

Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník

Suroviny

500 g

hladká múka

1 bal.

prášok do pečiva

100 g

bravčová masť

2 ks

vajce

1 lyžička

soľ

250 g

oškvarky

podľa potreby

kyslá smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Hladkú múku preosejeme do misky, pridáme prášok do pečiva, mäkkú br. masť, vajíčko, soľ a podľa potreby pridávame aj kyslú smotanu.
Vypracujeme hladké cesto, ktoré každú pol hodinu 4x prekladáme zo strán do stredu, aby sme získali pekné vrstvy. Keď cesto prekladáme, stále vrch posypeme oškvarkami. Tak vzniknú pekné oškvarkové vrstvy.
Po poslednom preložení trošku cesto rozvaľkáme a vykrojíme kolieska, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech, potrieme vajíčkom a pečieme.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi pol hodinu - sledujeme.

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov

Najchrumkavejšie syrové kuracie rezne bez zbytočného vyprážania na oleji

Nastrúhajte jablká a pripravte tento dokonalý krémový jablčník z lístkového cesta. Vyžaduje málo času a surovín.

Recept na dokonalú trojkombináciu - mak, kokos a vanilkový krém s chuťou kinder buena

Zeleninové placky, ktoré sú veľmi chutné a viete ich pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho.

Najlepší tvarohový krémeš podla receptu mojej babičky

Recept na panda tortu s kokosovým cestom, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémom

Tip na skvelý obed. Bravčové kúsky v guľášovej omáčke s varenými maslovými zemiakmi

Rýchla maková roláda, ktorá je za 20 minút na stole, ale zmizne z neho ale oveľa rýchlejšie :D

Viac receptov

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok

36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc

~ 36 receptov ~

25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky

~ 25 receptov ~

Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole

~ 25 receptov ~

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

~ 12 receptov ~

Viac zbierok

Komentáre k receptu

milanpraha · 22.11.2022 · Odpovedať · 0

Vyzkoušejte recept jak je dělá moje sestra z Lučence: Škvarkové pagáče Suroviny: 1200 g hladká mouka 600 g mleté škvarky (nebo 700g mléčný margarín) 100 g droždí 1/2 mléka, lepší je kysaná smetana 18%-tní 5 žloutků 2 dcl bílé víno 2 polévkové lžíce soli 1 polévková lžíce drcený kmín Večer zadělat těsto cca 20min. na noc dát do lednice, nesmí kynout, ráno promíchat a rozválet na 1 cm, sklenicí vykrájet pagáče, rukou zmenšit a potřít žloutkem. Pečeme při teplotě 180-200oC cca 15-20 min.

Pavla1024 · 7.2.2022 · Odpovedať · 0

Moc prosím o info pro Čechy: co je to brävčová masť? Před 20 lety jsme měli škvarkové pagáče v Piešťanech, manžel se úplně zamiloval a dodneška marně sháním recept, zkusila jsem několik verzí, ale nic moc. Toto vypadá tak nadějně.... Děkuji ❤️

NejLucka · 9.2.2022 · Odpovedať · 1

vepřové sádlo = bravčová masť

Pavla1024 · 10.2.2022 · Odpovedať · 1

Dobrý den, mockrát Vám děkuji, to mě nenapadlo, že to bude tak jednoduché, čekala jsem nějakou specialitu, a ono sádlo :-D

wulk · 8.2.2020 · Odpovedať · 0

Doba přípravy 45min každou půl hodinu 4x přeložíme ,to nedává vůbec smysl 🤣