Luxusné vanilkové venčeky so šľahačkou poliate čokoládovou polevou
Pridal: Mineralka, 19.12.2020
Kategorie: Narodeniny, Sviatočné pečenie, Odpaľované cesto, Cestá, Vianoce, Veľká Noc
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Nebíčko v papuľke. Trošku v predstihu som robila tieto fantastické venčeky plnené vanilkovým krémom a šľahačkou. Zdobila som čokoládou, fondánom a tretiu variantu som urobila iba posypanú práškovým cukrom. Autor: Mineralka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 19.12.2020
Kategorie: Narodeniny, Sviatočné pečenie, Odpaľované cesto, Cestá, Vianoce, Veľká Noc
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
300 mlvoda
250 ghladká múka
štipkasoľ
120 gmaslo
6 ksvajce
Krém:
1 lmlieko
3 bal.vanilkový puding
5 lyžícpráškový cukor
250 gmaslo
trochurumu
2 bal.smotana na šľahanie
Ďalej:
čokoládová poleva
fondánová poleva
práškový cukor
- Vodu, štipku soli, maslo dáme na mierni oheň rozpustiť. Potom pridáme múku a stále miešame, aby sa hmota začala odlepovať od stien hrnca. Potom hrniec odstavíme a necháme chvíľu vychladnúť. Do ešte teplej hmoty pomaly pomocou mixéra zašľaháme jedno vajíčko po druhom.
- Pripravené cesto dáme do cukrárskeho sáčku a na plech nastriekame venčeky.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 20 minút. Po upečení rúru vypneme a dvierka mierne pootvoríme. Necháme takto vychladnúť.
- Po vychladnutí ich prekrojíme na polovicu.
- Naplníme krémom, ktorý pripravíme tak, že v mlieku rozmiešame pudingové prášky a uvaríme hustý puding, do ktorého zašľaháme maslo s cukrom a rumom.
- Na krém nanesieme šľahačku (robila som variantu aj bez šľahačky) a uzavrieme.
- Vrch ozdobíme čokoládou, fondánom alebo iba posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Luxusní vanilkové věnečky se šlehačkou polité čokoládovou polevou.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Spritzkuchen de luxe mit Vanillecreme, Schlagsahne und Schokoladenglasur an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Luxus vaníliás képviselőfánk tejszínhabbal, csokival.
KOMENTÁRE K RECEPTU