Luxusné kocky sa žĺtkovým krémom a kokosom

Pridal: Triniti, 18.2.2021
Kategorie: Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vynikajúci Rafaello rezy. Ak máte radi kokos, určite si pochutnáte. Je neodolateľný už len na pohľad, veď uznajte sami. Kto by odolal jednému kúsku. Robila som len na malý plech, nabudúce pôjde rovno na veľký. Žĺtkový krém je naozaj veľmi lahodný a je neporovnateľný s tými pudingovým, ktoré zmiešate iba s maslom. Určite vyskúšajte tento žĺtkový krém. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 18.2.2021
Kategorie: Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
6 ksbielok
250 gkryštálový cukor
50 gkokos
100 gpolohrubá múka
1/2 bal.prášok do pečiva
200 mlmlieko
Plnka:
6 ksžĺtok
2 bal.vanilkový puding
4 lyžicehladká múka
15 lyžíckryštálový cukor
1 lmlieko
125 gmaslo
125 gpalmarin
200 mlsmotana na šľahanie
Vrch:
50 gkokos
- Bielky vyšľaháme do tuhého snehu, postupne pridáme 250 g kr. cukru, kokos zmiešaný s múkou a práškom do pečiva. Pripravené cesto navrstvíme na plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre. Rúru sme vyhriali na 200 stupňov a keď cesto vložíme do rúry, teplotu znížime na 180 stupňov. Pečieme cca 15 minút.
- Po upečení cesto vyberieme a polejeme horúcim mliekom.
- Žĺtky, vanilkový puding, múku, cukor a 200 ml mlieka zmiešame. 800 ml mlieka privedieme na miernom ohni do varu, pridáme žĺtkovou hmotu a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
- Maslo vymiešame s margarínom, postupne pridáme žĺtkovú hmotu a 200 ml vyšľahanej šľahačky. Premiešame už len vareškou.
- Vyšľahaný krém navrstvíme na vychladnuté cesto, posypeme kokosom. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Luxusní kostky se žloutkovým krémem a kokosem.
KOMENTÁRE K RECEPTU