Luxusné kocky so žĺtkovým krémom a kokosom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 18.2.2021

Luxusné kocky so žĺtkovým krémom a kokosom

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Vynikajúci Rafaello rezy. Ak máte radi kokos, určite si pochutnáte. Je neodolateľný už len na pohľad, veď uznajte sami. Kto by odolal jednému kúsku. Robila som len na malý plech, nabudúce pôjde rovno na veľký. Žĺtkový krém je naozaj veľmi lahodný a je neporovnateľný s tými pudingovým, ktoré zmiešate iba s maslom. Určite vyskúšajte tento žĺtkový krém. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 40

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

bielok

250 g

kryštálový cukor

50 g

kokos

100 g

polohrubá múka

1/2 bal.

prášok do pečiva

200 ml

mlieko

Plnka:

6 ks

žĺtok

2 bal.

vanilkový puding

4 lyžice

hladká múka

15 lyžíc

kryštálový cukor

1 l

mlieko

125 g

maslo

125 g

palmarin

200 ml

smotana na šľahanie

Vrch:

50 g

kokos

Postup receptu

Vytlačiť

Bielky vyšľaháme do tuhého snehu, postupne pridáme 250 g kr. cukru, kokos zmiešaný s múkou a práškom do pečiva. Pripravené cesto navrstvíme na plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre. Rúru sme vyhriali na 200 stupňov a keď cesto vložíme do rúry, teplotu znížime na 180 stupňov. Pečieme cca 15 minút.
Po upečení cesto vyberieme a polejeme horúcim mliekom.
Žĺtky, vanilkový puding, múku, cukor a 200 ml mlieka zmiešame. 800 ml mlieka privedieme na miernom ohni do varu, pridáme žĺtkovou hmotu a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame s margarínom, postupne pridáme žĺtkovú hmotu a 200 ml vyšľahanej šľahačky. Premiešame už len vareškou.
Vyšľahaný krém navrstvíme na vychladnuté cesto, posypeme kokosom. Dobrú chuť!