Linecké kolieska s marmeládou

Recept Linecké kolieska s marmeládou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Povedala by som, že linecké koláčiky sa pečú na Vianoce asi vo väčšine domácností. Prečo si ich ale neupiecť aj počas roka? Chutia skvele, sú trvanlivé a hodia sa nielen ku káve či čaju, ale aj ako malá desiata napríklad pre deti do školy. A viete, čo sa mi na nich páči najviac? Keď ich nepečiem na Vianoce, môžem si upiecť veľké kolieska :)

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Na cesto si pripravte:

150 gzmäknuté maslo
110 gpráškový cukor
3 ksžĺtok
230 ghladká múka (pšeničnej alebo špaldovej)
citrónový olej alebo kôra
obľúbená marmeláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zmäknuté maslo vyšľahajte spoločne s práškovým cukrom a žĺtkami. Nie je potrebné do peny, len aby sa všetko krásne spojilo. Pridajte pár kvapiek citrónového oleja alebo kôru. Prisypte múku a šľahačom krátko vyšľahajte, až vzniknú odrobinky. Cesto vyklopte na dosku a dopracujte rukami do vláčneho cesta. Pracujte rýchlo, snažte sa nepridávať ďalšiu múku. Cesto zabaľte do fólie a dajte asi na 30 minút do chladničky. Nemalo by úplne stuhnúť.
  2. Rúru zapnite na 180 stupňov, dva plechy si vyložte papierom na pečenie.
  3. Cesto vyvaľkajte a vykrojte kolieska alebo iné tvary. Na jeden plech dávajte vždy tvary podobných veľkostí, aby sa piekli rovnomerne.
  4. Pečte vo vyhriatej rúre asi 6 minút, samozrejme, v závislosti na veľkosti koliesok. Upečené koláčiky nechajte úplne vychladnúť, potom premažte obľúbenou marmeládou. Môžete ľahko pocukrovať.

Zdroj: Víkendové pečení

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť