Linecká torta s ovocím a snehom

1. Múku premiešame s cukrom, pridáme žĺtky, soľ, maslo a všetko spracujeme do cesta. Rozvaľkáme ho na placku, vložíme do okrúhlej formy vyloženej papierom na pečenie tak, aby cesto malo vyvýšené okraje a dno poprepichujeme vidličkou.
2. Korpus koláča predpečieme, kým nechytí farbu (170 stupňov, cca 10 minút).
3. Potom na neho poukladáme ovocie, ktoré posypeme podľa chuti kryštálovým cukrom a dáme dopiecť (cca 15 minút).
4. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, vmiešame s kryštálovým cukrom a tesne pred dopečením rozotrieme na koláč a dopečieme (cca 10-15 minút).
5. Nakoniec múčnik jemne pocukrujeme a môžeme podávať.

   

Môj blog: Aďkine recepty