NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Limetkový osviežujúci cheesecake
Limetkový osviežujúci cheesecake
Danula Vašíčková    ·   25.9.2020

Limetkový osviežujúci cheesecake

Tak dnes prichádzam s receptíkom na úplne dokonalý dezert, ktorý v tejto horúčave nemá chybu... Tak ani tento dezerty nesmie chýbať v mojej kuchyni. Sú dni, kedy sa mi nechce ani okom pohnúť, ale tentoraz som sa HECLA a "upiekla" fantastickú tortu, ktorá je naozaj veľmi osviežujúca. Samozrejme, miesto nepečeného základu môžete upiecť klasické piškótové cesto, ale povedzme si pravdu, takto je to oveľa jednoduchšie. Autor: Danka

60 min
Čas prípravy

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Korpus:

240 g
okrúhle detské piškóty (nastrúhať alebo pomlieť)
60 g
strúhaný kokos
200 g
rozpustené maslo
6 lyžíc
mlieko
4 lyžice
rum

Náplň:

500 g
tučný mäkký vaničkový tvaroh
2 kelímky
smotana na šľahanie
100 g
kryštálový cukor
2 bal.
vanilkový cukor
3 ks
limetka
1 bal.
mletá želatína od Dr.Oetkera
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pripravíme si veľkú tácku, na tú položíme hárok papiera na pečenie a naň uložíme okrúhlu tortovú formu (priemer 23cm), teda respektíve iba jej obrubu.
  2. Všetky suroviny len dôkladne premiešame a natlačíme do formy. Na korpus rozotrieme tvarohovú plnku, posypeme zvyšnou nastrúhanou limetkovou kôrou a dáme stuhnúť aspoň na hodinku do chladničky.
  3. Z limetiek ostrúhame kôru a odložíme nabok. Vytlačíme šťavu a necháme ju povariť asi 5 minút na miernom plameni. Smotanu vyšľaháme. Tvaroh vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom, pridáme prevarenú šťavu, 2/3 nastrúhanej kôry, premiešame a potom zľahka vmiešame ušľahanú šľahačku.
  4. Želatínu rozmiešame podľa návodu s niekoľkými lyžicami vody, necháme asi 10 minút napučať, potom zahrejeme a necháme rozpustiť. Pridáme 2 lyžice tvarohovej zmesi, rozmiešame a vlejeme k náplni. Dôkladne premiešame a natrieme na korpus.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov