Likérové jazýčky v čokoláde

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Tak toto som piekla ako posledné vianočné cukrovinky a musím povedať, že asi najlepšie na záver. Vynikajúce a recept je, až by som povedala, neuveriteľne dokonalý. S cestom sa pracuje luxusne, chuťovo je vynikajúce. Pamätám si ich ešte z obchodu a sú veľmi, ale veľmi podobné. Autor: Jaja

Odporučiť0 1 19

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

150 g

čokoláda na varenie

3 ks

žĺtok

6 lyžíc

čokoládový likér

450 g

hladká múka

150 g

mleté orechy

90 g

práškový cukor

300 g

hera alebo maslo

Náplň:

300 g

čokoláda na varenie

90 g

maslo

3 lyžice

med

3 lyžice

čokoládový likér

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, ktorú necháme mierne vychladnúť. Potom pridáme žĺtok po žĺtku, premiešame, pridáme likér, múku zmiešanú s orieškami a cukrom a na záver aj maslo izbovej teploty. Vypracujeme guľôčku, ktorú necháme v chlade minimálne hodinu odpočívať.
Odležané cesto rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme jazýčky.
Jazýčky upečieme pri teplote 170 stupňov dozlatista. Netrvá to dlho, čas si sledujte a nepečte príliš dlho, aby ste ich nevysušili.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. Potom pridáme maslo, med a likér a vyšľaháme do peny.
Krémom spojíme dva jazýčky a tie ešte namočíme do čokoládovej polevy.