NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Levanduľové sušienky s kardamómom
Levanduľové sušienky s kardamómom
Recept Levanduľové sušienky s kardamómom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   10.7.2024

Levanduľové sušienky s kardamómom

Svoju úlohu zohráva samozrejme maslo, ktoré je svojou chuťou a vôňou jednoducho nezameniteľné. Mleté mandle zase pridajú sušienkam na krehkosti a pár kvapiek citrónového oleja je už len čerešnička na torte :)

Suroviny
Na cca 24 levanduľových sušienok si pripravte:
(hrnček = 240 ml)
110 g
zmäknuté maslo
1/4 hrnčeka
práškový cukor
1/4 hrnčeka
mandľová múka (lúpané mleté ​​mandle)
1 hrnček
hladká múka
1 lyžička
kardamóm
1 lyžička
sušená levanduľa
citrónová kôra alebo citrónový olej
na obalenie
práškový cukor s vanilkou
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Múku, mleté ​​mandle, kardamóm a levanduľu spoločne pomixujte.
  2. Zmäknuté maslo vyšľahajte s práškovým cukrom, až je pekne hladké a nadýchané.
  3. Pridajte múčnu zmes a prešľahajte, nakoniec pridajte citrónovú kôru alebo pár kvapiek citrónového oleja. Ku koncu je lepšie cesto dopracovať vareškou alebo stierkou.
  4. Cesto dajte v mise asi na 30 minút do chladničky.
  5. Rúru zapnite na 175 stupňov, plech si vyložte papierom na pečenie.
  6. Z cesta tvorte malé guličky a klaďte na plech. Ja som z vyššie uvedenej dávky pripravila 24 kúskov. Dajte piecť do vyhriatej rúry na cca 15 minút, kedy začínajú ľahko zlátnuť.
  7. Nechajte vychladnúť, potom obaľte v práškovom cukre, do ktorého pridajte trochu mletej vanilky alebo vanilkového cukru. Neobaľujte horúce!
  8. Sušienky uchovávajte v uzavretej dóze. Ďalšie dni sa vône a chute krásne rozležia a budú ešte intenzívnejšie, než v deň upečenia.

Zdroj: Víkendové pečení

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár