NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Lekvárové buchty - recept od mojej babičky
Lekvárové buchty - recept od mojej babičky
Lekvárové buchty - recept od mojej babičky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Lacusin Lacusin    ·   18.3.2023

Lekvárové buchty - recept od mojej babičky

Ako hlavné jedlo alebo ako dezert po hlavnom jedle, na raňajky alebo na večeru, u nás doma to je asi jedno. Jedia sa vždy :) Akonáhle je príležitosť, tak sa pustím do prípravy týchto skvelých buchiet. Recept mám ešte od mamky, tá má od svojej mamky a tá zase od svojej. Je to také menšie dedičstvo na tie najlepšie buchty aké existujú. A ja sa podelím s vami s receptom. Naplniť môžete čímkoľvek, ja plním lekvárom, tie nám chutia najviac.

Suroviny

Cesto:

250 ml
mlieko
2 ks
vajce
100 g
maslo
500 g
hladká múka
100 g
kryštálový cukor
20 g
droždie
1 lyžica
rum
štipka
soľ

Náplň:

300 g
lekváro
2 lyžice
rum
1 lyžička
škorica

Na dokončenie:

3 lyžice
maslo
podľa potreby
múčkový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vzísť kvások.
  2. Ku kvásku primiešame vajcia, povolené maslo, múku, rum a soľ.
  3. Vypracujeme pružné cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť.
  4. Vykysnuté cesto rozdelíme na 18 kúskov a plníme slivkovým lekvárom, ochuteným rumom a škoricou.
  5. Každú buchtu na plechu potrieme rozpustenou masťou. Pečieme pri 160 ° C dozlatista. Upečené buchty posypeme práškovým cukrom.
Komentáre k receptu
Slidger    ·   19.10.2021   ·   Odpovedať   ·  

Podle tohoto receptu jsem už upekl hodně povidlových buchet. Naše děti je milují.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár