Lekvárnik alá Petra

Recept Lekvárnik alá Petra

Pridal: Petra H, 23.4.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Rezy z krehkého cesta plného fantastickej tvarohovej šľahačky s chuťou vanilky. Ako osvieženie vás prekvapí vrstva lekváru. Autor: Petra H

FOTKA OD VÁS

Pridal: Petra H, 23.4.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

500 mlvoda
100 gtuk
štipkasoľ
200 ghladká múka
5 ksvajce

Krém:

750 mlrastlinná šľahačka
750 gtvaroh
3 bal.vanilkový cukor

Na dokončenie:

podľa potrebylekvár

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do vody dáme tuk a štipku soli a privedieme k varu. Až sa tuk rozpustí, vsypeme naraz hladkú múku a dôkladne miešame, kým cesto nie je hladké a nelepí sa na dno kastróla. Cesto miešame asi 3 minúty, až sa na dne začne tvoriť biely povlak a z cesta vznikne gule.
  2. Potom cesto preložíme do studenej misy, necháme mierne vychladnúť a potom postupne vmiešame jedno vajce po druhom. Dva plechy o veľkosti 38x25 dôkladne vymastíme, cesto rozdelíme na 2 polovice, rozotrieme na plechy a upečieme.
  3. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov, asi 10 min. Potom necháme pláty vychladnúť a jeden plát rozkrájame na štvorce.
  4. Šľahačku vyšľaháme, aby bola tuhá, pridáme vanilkové cukry a potom zašľaháme tvarohy.
  5. Jeden plát potrieme lekvárom, na ne rozotrieme krém a na krém poukladáme štvorce z druhého plátu. Potom poprášime práškovým cukrom.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť