NajRecept.sk Čásť dňa Raňajky Legendárna socialistická treska v majonéze
Legendárna socialistická treska v majonéze
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Jaja79    ·   7.5.2022

Legendárna socialistická treska v majonéze

Legendárny recept na tresku v majonéze. Ja som pridala o trochu viac mrkvy ako bolo v originálnom recepte, ale nám doma to vôbec nevadilo. Práve naopak, veľmi sme si pochutnali. Autor: Jaja

35 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Potrebujeme:

800–1000 g
kvalitné filé z tresky
400 ml
majonéza
350 ml
ocot
3-4 lyžice
horčica
3 ks (stredne veľká)
mrkva
2 ks
cibuľa
5-6 ks
celé čierne korenie
5 ks
bobkový list
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie
3 l
voda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do hrnca si nalejeme 3 litre vody. Pridáme 300 ml octu, bobkový list, celé čierne korenie a necháme variť asi 5 – 7 minút. Nakoniec pridáme rozmrazenú tresku a povaríme asi 15 minút. potom zlejeme tresku a necháme vychladnúť.
  2. Do osolenej vody dáme asi na 5 minút variť mrkvu. Ošúpeme a nadrobno nakrájame cibuľu.
  3. Mäso z tresky nadrobno nakrájame, pričom sa sústredíme na štruktúru mäsa, aby bolo cítiť chudé mäso a vlásočnice, ako v pravej treske. Pridáme nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu, majonézu, horčicu, ocot, osolíme a okoreníme podľa chuti. zamiešanú tresku necháme v chladničke odležať 4 -5 hodín.
  4. Keďže domáca treska neobsahuje konzervanty, treba ju spotrebovať najneskôr do 24 hodín.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov