Lahodné tvarohové rezy s jahodami

Pridal: Triniti, 30.3.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Jahody, Podľa ovocia
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Lahodné tvarohové rezy s jahodami zaliatymi v želatíne. Najosviežujúcejšie rezy, ktoré som kedy robila. Teraz v tomto teple to je nebíčko v papuľke. Doslova sa zjedol asi za 15 minút. Cesto je jemné ako pavučinka, krém je z tvarohu a smotany na šľahanie a je jemne osladený práškovým cukrom, na vrchu jahody a jahodové želé. Super kombinácia na teplé letné dni. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 30.3.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Jahody, Podľa ovocia
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
5 ksvajce
200 gpolohrubá múka
200 gkryštálový cukor
na špičku nožaprášok do pečiva
1 bal.vanilkový cukor
1 lyžicavoda
štipkasoľ
Ďalej budeme potrebovať:
150 mlvlažné mlieko
2 lyžičkykryštálový cukor
1 lyžicarum
Krém:
500 gtvaroh
100 gpráškový cukor
500 mlsmotana na šľahanie
A ešte:
100 g (nadrobno nakrájané) jahody
400 g (na plátky nakrájané)jahody
1 bal.červené želé
250 mlvoda
- Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu, postupne zašľaháme cukor (2 lyžice). V druhej miske vyšľaháme zvyšný cukor so žĺtkami do peny, pridáme vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver primiešame vareškou vyšľahaný sneh z bielkov a cesto nalejeme na plech o rozmere 25 x 35 cm (dno sme vyložili papierom na pečenie). Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
- Smotanu vyšľaháme s cukrom do peny a vareškou primiešame tvaroh. Hmotu rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme na drobno nakrájané jahody a premiešame.
- 150 ml mlieka ohrejeme, pridáme cukor a rum a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Keď máme cukor rozpustený, polejeme vychladnuté cesto. Nanesieme tvarohový krém s jahodami, pekne uhladíme, navrstvíme tvarohový krém bez jahôd a pekne uhladíme.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Lahodné tvarohové řezy s jahodami.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Pyszne twarogowe ciasto z truskawkami.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Lágy túrós szelet eperrel.
KOMENTÁRE K RECEPTU