Lahodná vajíčková pomazánka

Pomazánky Vajíčková pomazánka

Vajíčková nátierka sa dá pripraviť na milión spôsobov. U nás doma je táto vajíčková nátierka najobľúbenejšia. Používam na riedenie nátierku Lučinu a len trošku masla na zjemnenie. Niekto pridáva 250 g masla a asi len 5 vajíčok. Nátierka je potom tak príliš ťažká a zbytočne. Autor: Triniti

Odporučiť1 0 43

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 ks

vajce

200 g

lučina

50 g

maslo

2 lyžice

smotana alebo mlieko

50 g

jarná cibuľka alebo pažítka

soľ

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka klasicky uvaríme natvrdo, očistíme a necháme vychladnúť.
Nastrúhame ich na jemnom strúhadle, pridáme lučinu, mäkké maslo a trošku smotany. Ak nemáte na zriedenie smotanu, postačí vám aj mlieko.
Pridáme aj nadrobno nakrájanú pažítku a premiešame.
Ochutíme soľou a korením a môžeme natierať na chlebíček.