Ľahký cestovinový šalát s kuracím mäsom a jogurtom

Kuracie prso očistíme a nakrájame na malé kocky. Okoreníme a osolíme podľa chuti. Na rozpálenej panvici na sucho orestujeme a odložíme bokom.

Cestoviny klasicky uvaríme v osolenej vode. Papriku a paradajku nakrájame na drobno.

Dresing:
Kyslú smotanu a biely jogurt dôkladne premiešame v miske, pridáme oregano, bazalku a osolíme, okoreníme podľa chuti. Pridáme šťavu z polovice citróna (môžeme pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru) a dôkladne premiešame.

Pripravíme si väčšiu misku, do ktorej dáme nakrájanú zeleninu, mäso, cestoviny a všetko zalejeme pripraveným dressingom. Šalát uložíme na minimálne hodinu do chladničky, aby sa spojili všetky chute a podávame. Dobrú chuť!