Ľahké a mäkké tvarohové knedle

Recept Ľahké a mäkké tvarohové knedle
FOTKA OD VÁS
Recept Ľahké a mäkké tvarohové knedle
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Nič lepšie ste ešte nejedli! Ľahučké a mäkkučké cesto z tvarohu plnené rôznou plnkou podľa chuti. Už teraz sliny tečú!

FOTKA OD VÁS
Recept Ľahké a mäkké tvarohové knedle

SUROVINY

Budeme potrebovať:

80 gmaslo
1 ksvajce
3 ksžĺtok
2 lyžicepráškový cukor
1 lyžičkaprášok do pečiva
500 gtvaroh
60 gstrúhanka

Ďalej budeme potrebovať:

2 lyžicemaslo
50 gstrúhanka
štipkasoľ
podľa chutiovocie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Maslo si vymiešame s vajíčkom do peny.
  2. Tvaroh prepasírujeme cez sitko, pridáme žĺtky a dôkladne premiešame.
  3. Malé množstvo soli, cukor, prášok do pečiva a strúhanku zmiešame v miske a za stáleho miešania k týmto surovinám pridáme vymiešaný tvaroh a nakoniec i maslo. Dôkladne spracujeme.
  4. Na pomúčenej doske rozvaľkáme pripravené cesto a nakrájame na kocky. Naplníme rôznym ovocím, na ktoré máme chuť a vymodelujeme guličky.
  5. Guličky formujeme mokrými rukami, aby sa nám cesto nelepilo na ruky (cca 18 ks - podľa veľkosti). Vymodelované guľôčky dáme na 20 minút do chladničky.
  6. Hádžeme ich do mierne osolenej vriacej vody a v tom momente, ako knedličky vyšli na povrch ich minútu povaríme a vyberáme. Obalíme v strúhanke ešte horúce.
  7. Maslo si rozpustíme na panvici a pridáme strúhanku, dávame pozor, aby sa nám hmota nespálila, pretože rýchlo hnedne. Posypeme guličky a podávame. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť