NajRecept.sk Sladké jedlá Ovocné knedlíky Tvarohové knedlíky Ľahké a mäkké tvarohové knedle
Ľahké a mäkké tvarohové knedle
NajLucka    ·   7.1.2021

Ľahké a mäkké tvarohové knedle

Nič lepšie ste ešte nejedli! Ľahučké a mäkkučké cesto z tvarohu plnené rôznou plnkou podľa chuti. Už teraz sliny tečú!

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

80 g
maslo
1 ks
vajce
3 ks
žĺtok
2 lyžice
práškový cukor
1 lyžička
prášok do pečiva
500 g
tvaroh
60 g
strúhanka

Ďalej budeme potrebovať:

2 lyžice
maslo
50 g
strúhanka
štipka
soľ
podľa chuti
ovocie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Maslo si vymiešame s vajíčkom do peny.
  2. Tvaroh prepasírujeme cez sitko, pridáme žĺtky a dôkladne premiešame.
  3. Malé množstvo soli, cukor, prášok do pečiva a strúhanku zmiešame v miske a za stáleho miešania k týmto surovinám pridáme vymiešaný tvaroh a nakoniec i maslo. Dôkladne spracujeme.
  4. Na pomúčenej doske rozvaľkáme pripravené cesto a nakrájame na kocky. Naplníme rôznym ovocím, na ktoré máme chuť a vymodelujeme guličky.
  5. Guličky formujeme mokrými rukami, aby sa nám cesto nelepilo na ruky (cca 18 ks - podľa veľkosti). Vymodelované guľôčky dáme na 20 minút do chladničky.
  6. Hádžeme ich do mierne osolenej vriacej vody a v tom momente, ako knedličky vyšli na povrch ich minútu povaríme a vyberáme. Obalíme v strúhanke ešte horúce.
  7. Maslo si rozpustíme na panvici a pridáme strúhanku, dávame pozor, aby sa nám hmota nespálila, pretože rýchlo hnedne. Posypeme guličky a podávame. Dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov