Ľahká a rýchla večera - pekáč s brokolicou

Recept Ľahká a rýchla večera - pekáč s brokolicou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Bezmäsité jedlo, ktoré zasýti aj tých najväčších milovníkov mäsa. Samozrejme môjmu manželovi som to servírovala s poriadnym steakom. Brokolicu môžete zameniť aj za karfiol, bude to skvelé. Autor: Jaja

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

1 hlávkabrokolica
1 lyžičkasoľ
1 lyžicamlieko
podľa chuti (farebná)paprika
1 kscibuľa
3 lyžiceolej

Omáčka:

3 ksvajce
2 hrnčeky (400 ml)mlieko
5 lyžícolej
4 lyžicehladká múka
1 lyžičkasoľ
1 bal.prášok do pečiva
podľa chutipetržlenová vňať

Na zapečenie:

podľa chutisyr

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Brokolicu rozoberieme na ružičky a pár minút v osolenej vode varíme. Do vody pridávam aj lyžicu mlieka. Počula som o tom už dávnejšie, ale prečo to je tak, už neviem. Už je to sila zvyku.
  2. Scedíme, ihneď dáme do ľadovej vody, aby brokolica nestratila farbu. Cibuľu a papriku nakrájame na pásiky a na panvici s trochou oleja orestujeme.
  3. Orestovanú papriku s cibuľou pridáme k brokolici a takto zmiešanú hmotu dáme do zapekacej misy.
  4. Omáčku pripravíme jednoduchým spôsobom - zmiešame všetky suroviny pomocou tyčového mixéra. Zalejeme brokolicu s cibuľou a paprikou a vrch posypeme strúhaným syrom.
  5. Dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 25 minút.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť