Ľahká a rýchla večera - pekáč s brokolicou
Pridal: Jaja79, 16.2.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Večera, Bezmäsité jedlá, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Bezmäsité jedlo, ktoré zasýti aj tých najväčších milovníkov mäsa. Samozrejme môjmu manželovi som to servírovala s poriadnym steakom. Brokolicu môžete zameniť aj za karfiol, bude to skvelé. Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 16.2.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Večera, Bezmäsité jedlá, Čásť dňa
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 hlávkabrokolica
1 lyžičkasoľ
1 lyžicamlieko
podľa chuti (farebná)paprika
1 kscibuľa
3 lyžiceolej
Omáčka:
3 ksvajce
2 hrnčeky (400 ml)mlieko
5 lyžícolej
4 lyžicehladká múka
1 lyžičkasoľ
1 bal.prášok do pečiva
podľa chutipetržlenová vňať
Na zapečenie:
podľa chutisyr
- Brokolicu rozoberieme na ružičky a pár minút v osolenej vode varíme. Do vody pridávam aj lyžicu mlieka. Počula som o tom už dávnejšie, ale prečo to je tak, už neviem. Už je to sila zvyku.
- Scedíme, ihneď dáme do ľadovej vody, aby brokolica nestratila farbu. Cibuľu a papriku nakrájame na pásiky a na panvici s trochou oleja orestujeme.
- Orestovanú papriku s cibuľou pridáme k brokolici a takto zmiešanú hmotu dáme do zapekacej misy.
- Omáčku pripravíme jednoduchým spôsobom - zmiešame všetky suroviny pomocou tyčového mixéra. Zalejeme brokolicu s cibuľou a paprikou a vrch posypeme strúhaným syrom.
- Dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 25 minút.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Snadná a rychlá večeře - pekáč s brokolicí.
KOMENTÁRE K RECEPTU