Kysnutý makový a orechový závin

Recept Kysnutý makový a orechový závin
FOTKA OD VÁS
Recept Kysnutý makový a orechový závinRecept Kysnutý makový a orechový závinRecept Kysnutý makový a orechový závin
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Výborné mäkké kysnuté cesto, ktoré je ako čerstvé aj druhý deň. Vyskúšajte si pripraviť tieto makovníky a orechovníky v pohodlí svojho domova. Mňamka!

FOTKA OD VÁS
Recept Kysnutý makový a orechový závinRecept Kysnutý makový a orechový závinRecept Kysnutý makový a orechový závin

SUROVINY

Budeme potrebovať:

500 ghladká múka
250 gmaslo
200 mlmlieko
20 gčerstvé droždie
3 lyžicepráškový cukor
1 ksvajce
1 ksžĺtok
trochusoli

Orechová plnka:

300 gmleté vlašské orechy
5 lyžíckryštálový cukor
5 lyžícrastlinný olej

Maková plnka:

200 gmletý mak
5 lyžíckryštálový cukor
5 lyžícrastlinný olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pripravíme si suroviny. V troške mlieka si rozdrvíme droždie a urobíme si kvások.
  2. V pekárni si vymiešame cesto. Múku si zmiešame s cukrom, maslom, vajcom, zvyšným mliekom a pridáme aj kvások. Necháme miešať a cca 1 hodinku po vymiešaní necháme vykysnúť na teplom mieste.
  3. Na pomúčenej doske si cesto spojíme do veľkej guľky a následne ho rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú časť si rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika.
  4. Mletý mak si zmiešame s cukrom. To isté urobíme aj s orechmi. Takto pripravené plnky navrstvíme na rozvaľkané cesta a polejeme ich 5 lyžicami rastlinného oleja. Každé cesto opatrne zrolujeme a stlačíme, aby nám pri pečení nepraskalo. Koniec rolky "zalepíme" rozšľahaným vajíčkom a presunieme rolky na plech na pečenie, ktorý sme si vyložili papierom. Necháme na teplom mieste vyskysnúť 15 minút. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, do ktorého sme pridali 1 lyžičku mlieka a trochu cukru.
  5. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Upečené vyberieme a zakryjeme utierkou alebo uterákom. Necháme vychladnúť, nakrájame a podávame. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť