Kysnutý koláč s ringlotami a škoricovou posýpkou

1. Múku preosejeme do misy, uprostred urobíme jamku, pridáme lyžicu vlažného mlieka a lyžičku cukru. Zakryjeme a necháme vzísť kvások cca 15 minút. Vo zvyšku mlieka rozšľaháme vajcia, pridáme rozpustené vlažné maslo a zvyšok ingrediencií a vymiešame hladké cesto, ktoré necháme pod utierkou na teplom mieste kysnúť cca hodinu.
2. Klasický nízky plech vytrieme tukom a vykysnuté cesto namočenými rukami rozotrieme.
3. Nahusto poukladáme vykôstkovaným ovocím a posypeme posýpkou. V rúre na 180 stupňov pečieme cca 20 minút.
4. Posýpku pripravíme zmiešaním všetkých surovín do sypkej zmesi.

Autor: Naďa I. (Rebeka)