Kysnuté čučoriedkové knedle
Pridal: Lacusin, 20.9.2020
Kategorie: Kysnuté, Knedlíky, Sladké jedlá, Ovocné knedlíky, Dezerty, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy, Čásť dňa, Podľa ovocia, Čučoriedky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Kysnuté čučoriedkové knedle s tvarohom. Toto by som mohla jesť snáď každý deň. Autor: Lacusin
FOTKA OD VÁS
Pridal: Lacusin, 20.9.2020
Kategorie: Kysnuté, Knedlíky, Sladké jedlá, Ovocné knedlíky, Dezerty, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy, Čásť dňa, Podľa ovocia, Čučoriedky
SUROVINY
Cesto:
400 gpolohrubá múka
1/2 kockydroždie
1 lyžičkakryštálový cukor
1 lyžičkasoľ
2 dclmlieko
1 ksvajce
Náplň:
300 gčučoriedky (alebo iné ovocie podľa chuti)
Na dokončenie:
200 gtvrdý tvaroh
podľa chutipráškový cukor
na poliatierozohriaté maslo
- Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vzísť kvások. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami a vymiešame hladké pružné cesto. Prikryjeme utierkou a necháme cca 3/4 hodiny kysnúť.
- Vykysnuté cesto rozdelíme na kúsky. Každý kúsok sploštíme, položíme čučoriedky a utvoríme guľatý knedlík.
- Knedle varíme v pare 10 minút. Po uvarení ľahko roztrhneme vidličkou, aby vyšla para a knedlík sa nezrazil.
- Na tanieri knedle posypeme strúhaným tvarohom, práškovým cukrom a zalejeme maslom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kynuté borůvkové knedlíky.
KOMENTÁRE K RECEPTU