Kuracie rezančeky na zelenine

Na panvici rozpálime olej, pridáme na mesiačiky nakrájanú cibuľu a opražíme ju do zlata. Pridáme huby a krátko restujeme. Papriky umyjeme a nakrájame na prúžky, pridáme k orestovanej cibuli a hubám a krátko necháme smažiť.

Kuracie prsia očistíme a nakrájame na rezance, ktoré pridáme k cibuli a paprike a necháme zatiahnuť. Kým sa mäsko smaží, nakrájame kapustu a pripravíme si zálievku. Vo vode rozmiešame sójovú omáčku, worchester a zemiakový škrob. Pridáme k mäsu a necháme prejsť varom.

Ochutíme soľou, korením a podávame s kopčekom ryži alebo opekanými zemiakmi. Dobrú chuť prajem.