Kuracie placky v syrovom cestíčku

1. Najskôr si dáme prácu a kuracie mäso nakrájame na čo najmenšie kúsočky.
2. Mäso zmiešame so strúhaným syrom, pridáme nakrájané jarné cibuľky, vajcia, Solamyl, majonézu, soľ a korenie.
3. Zmes dobre premiešame a dáme odležať asi na 30 minút do chladu.
4. Potom zo zmesi lyžicou odoberáme kôpky, vkladáme do rozpáleného tuku. Trochu ich lyžicou roztlačíme.
5. Smažíme zvoľna z oboch strán dozlatista. Po usmažení necháme prebytočný tuk vsiaknuť do papierového obrúska.

P.S. ja som oproti pôvodnému receptu pridala lyžicu Solamylu navyše, pretože to bolo riedke a prichytávalo sa to k panvičke.

Autor: Naďa I. (Rebeka)