NajRecept.sk Mäso Vnútornosti Kuracie pečienky v smotanovej omáčke s chrumkavou cibuľkou

Kuracie pečienky v smotanovej omáčke s chrumkavou cibuľkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 28.4.2021

Kuracie pečienky v smotanovej omáčke s chrumkavou cibuľkou

Už dávno som nemala kuracia pečienku. Doma ju mamka zvyčajne pripravovala len tak osmaženú na oleji. Len tak zľahka osmažila na cibuľke, na záver osolila a okorenila a podávali sme to s ryžou. To bola dobrota. Dnes už existuje mnoho receptov, ako môžete pripraviť pečeň - v omáčke, s kečupom a horčicou alebo aj na víne. Ja mám rada aj tak rýchlo osmaženú na panvici s cibuľkou alebo aj pečeň v smotanovej omáčke s chrumkavou opečenou cibuľkou.

Odporučiť0 0 24

Suroviny

500 g

kuracia pečeň

1 ks

cibuľa

400 g

tavený syr

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

1/2 šálky

vriaca voda

1/2 šálky

smotana na šľahanie

Postup receptu

Vytlačiť

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky a osmažíme na rozpálenej panvici s olejom dozlatista.
Kuraciu pečeň očistíme, umyjeme, osušíme a opečieme na rozpálenej panvici. Restujeme krátko cca 5 minút, záleží na veľkosti nakrájaných kúskov. Čím menšie, tým rýchlejšie sa pečeň osmaží.
Keď je pečeň orestovaná, pridáme tavený syr, vodu, smotanu a premiešame. Zredukujeme a na záver osolíme a okoreníme.
V druhej panvici môžete na rozpálenom oleji osmažiť na kolieska nakrájanú cibuľu, ktorú sme vopred obalili v hladkej múke.
Podávame s klasickou zemiakovou kašou, posypané s nadrobno nakrájanou pažítkou. Dobrú chuť :)

Zdroj: Vk

Kuracie pečienky v smotanovej omáčke s chrumkavou cibuľkou

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Video recepty

Najnovšie recepty