Kuracie mäso v zemiakovej placke a šalát Coleslaw

Pridal: Danula Vašíčková, 25.6.2021
Kategorie: Coleslaw, Šaláty, Kuracie mäso, Mäso, Zemiakové placky, Zemiaky, Prílohy, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
A jedna mňamka z panvice. Môj muž vyhlásil, že by zasadol k plnej mise a neprestal, kým by to všetko nezjedol. A činil sa. Autor: Danka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Danula Vašíčková, 25.6.2021
Kategorie: Coleslaw, Šaláty, Kuracie mäso, Mäso, Zemiakové placky, Zemiaky, Prílohy, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Zemiaková placka:
zemiak (môžete pridať aj nastrúhanú cuketu)
polohrubá múka
soľ
mleté čierne korenie
cesnak
majoránka
Ďalej:
kuracie stehno
soľ
mleté čierne korenie
hladká múka
Šalát:
1 ksbiela kapusta
1 ksmrkva
1/2 kszeler
1 kscibuľa
cukor
ocot
majonéza
soľ
mleté čierne korenie
- Receptík je len orientačný, nebudem písať, ako sa robí cesto na zemiakové placky. Proste si každý vymieša také, aké je zvyknutý bežne robiť, len bude máličko redšie, aby sa v ňom dalo mäsko máčať. Ja som včera pridala svoju obľúbenú cuketu (používam mladú a strúham najemno aj so šupkou).
- Kuracie stehenné mäso nakrájať na menšie kúsky, naklepať, z oboch strán osoliť a okoreniť, obaliť v hladkej múke a potom vždy postupne každý kúsok pretiahnuť zemiakovým cestom a ihneď vkladať do horúcej panvice a smažiť z oboch strán dozlatista. Je na vás, či použijete olej, alebo masť, ja preferujem dobrú masť, zemiakové placky potom náramne voňajú.
- Ako prílohu som podávala šalát Coleslaw.
- Šalát: biela kapusta (najemno nastrúhať), 1 mrkva (nahrubo nastrúhať), 1/2 zeleru (nahrubo nastrúhať), 1 cibuľa (najemno), cukor, ocot, majonéza, soľ, mleté čierne korenie. Premiešať a nechať najlepšie do druhého dňa uležať.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kuřecí maso v bramboráku a salát Coleslaw.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Mięso z kurczaka w placku ziemniaczanym i sałatka Coleslaw.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Hähnchenfleisch im Kartoffelpuffer-Mantel mit Coleslaw Salat serviert an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Csirkecomb burgonyatésztában, káposztasalátával.
KOMENTÁRE K RECEPTU