Kurací pekáčik (všetko v jednom)
Pridal: NajLucka, 18.2.2021
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Všetko naukladáme do jedného pekáča, vložíme do rúry a pečieme 1 hodinu. Vynikajúce a hlavne nenáročné na prípravu. Dobrú chuť!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 18.2.2021
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
Na mäso:
2 kskuracie štvrťky
4 lyžiceolej
2 lyžicegrilovacie korenie
Na zeleninovú zmes:
500 gnové malé zemiaky
3 kscibuľa
3 ksparadajka
3 kspaprika
100 ganglická slanina
4 strúčikycesnak
2 lyžičkyparadajkový pretlak
4 lyžiceolej
zväzok (majorán, oregano, rozmarým, tymián ...)čerstvé bylinky
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
- Umyté a osušené mäso pokvapkáme olejom, posypeme korením, premiestnime do uzatrárateľnej nádoby a necháme cez noc v chladničke.
- Zemiaky riadne očistíme (nelúpeme), rozpolíme a preložíme do misy. Pridáme olej, pretlak, na plátky pokrájaný cesnak a na kocky pokrájanú anglickú slaninu .. Osolíme, okoreníme a pridáme časť najemno nasekaných byliniek. Riadne premiešame.
- Do pekáča vložíme kuracie mäso a do medzipriestoru a pokojne aj na mäso umiestnime zemiaky a nahrubo nakrájanú zeleninu. Nahádžeme zvyšky byliniek.
- Priklopíme a pečieme v rúre na 200 st. 60 min. Potom zložíme pokrievku a dopekáme ešte cca 30 minút.
- Počas pečenia obraciame poradie ingrediencií v pekáči, takže mäso máme nakoniec hore, aby sme získali krásnu farbičku a chrumkavú kôrku. Podlievania vodou či vývarom nie je nutné, pretože zelenina pustí vody dosť.
Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej kuchárky - Naďa Indruchová
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kuřecí pekáček (vše v jednom).
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Zapiekany kurczak (wszystko w jednym).
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Mariniertes Hähnchen mit Ofengemüse (alles in einem) an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Zöldséges sült csirke, egyetlen tepsiben.
KOMENTÁRE K RECEPTU