Krupicové rezy s mliečnym krémom

Múčniky Dezerty

Vynikajúce cesto bez použitia múky. Múku nahradíme detskou krupicou a vznikne nám krehké cesto, ktoré spojíme krémom a máme luxusné sladké rezy. Pripomínalo mi to chuť medových rezov, určite som ich nepiekla posledný krát, zopakujem si to čoskoro na oslavu narodenín. Na vrch nastrúhame margot čokoládu a bude to ešte oveľa chutnejšie, teraz mi tam chýbala :) alebo som na ňu mala iba špeciálnu chuť tak preto? :) Autor: Triniti

Odporučiť0 0 26

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 ml

mlieko

100 g

mleté oriešky

240 g

práškový cukor

300 g

detská krupica

1/2 lyžičky

jedlá sóda

Krém:

500 ml

mlieko

4 lyžice

hladká múka

150 g

práškový cukor

150 g

maslo

Na ozdobu:

podľa potreby

čokoládové hobliny

Postup receptu

Vytlačiť

Mleté oriešky, cukor, krupicu a jedlú sódu zmiešame v jednej miske. Sypké suroviny zalejeme mliekom a všetko spolu dôkladne premiešame, aby sme nemali žiadne hrudky a necháme 3 hodiny pri izbovej teplote cesto odpočinúť.
Pripravíme si plech na pečenie, dno vyložíme papierom a cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú časť navrstvíme na plech a upečieme pri teplote 180 stupňov do zlata. Plech s veľkosťou 20x30 cm.
Mlieko ohrejeme, pridáme cukor, múku a dôkladne premiešame, aby sme nemali žiadne hrudky. Uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť a nakoniec zašľaháme maslo. Potrieme pláty cesta, spojíme a vrch ozdobíme nastrúhanou čokoládou.