Krémová hrášková polievka z troch surovín

1. V hrnci privedieme do varu osolenú vodu, pridáme hrášok a varíme ho tak dlho, kým nebude mäkký.
2. Uvarený hrášok mixérom rozmixujeme na kašu. Za mixovania prilievame tenkým prúdom olivový olej.
3. Olej sa s hráškom spojí a vytvorí krémovú polievku, ktorú ochutíme ešte soľou a podávame s čerstvými bylinkami.
4. Na zjemnenie môžete pridať smotanu alebo na zvýraznenie chuti môžete hrášok variť v zeleninovom vývare.

Zdroj: Foodnetwork