NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Krehké karamelové kornútky
Krehké karamelové kornútky
Recept Krehké karamelové kornútky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Lacusin    ·   11.10.2020

Krehké karamelové kornútky

Tak nádherné a tak chutné. Asi ma tohto roku chytilo vianočné pečenie v dostatočnom predstihu. Veľmi ma to baví. Robila som len z polovičnej dávky a zjedli sa takmer za pol hodiny. Naozaj som si nestihla všimnúť, kto si koľko vzal a ešte, že som ich ochutnala, akonáhle som kornútky naplnila. Síce ešte neboli mäkučké z krému, ale nevadí. Určite ich urobím z dvojitej dávky na Vianoce. Autor: Lacusin

40 min
Čas prípravy
5 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
250 g
hladká múka
200 g
práškový cukor
200 g
tekutý med
3 ks
žĺtok
2 lyžice
mlieko
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Všetky suroviny spracujeme do guľôčky, zabalíme ju do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny, najlepšie však cez noc.
  2. Potom rozvaľkáme tenký plát, z ktorého vykrajujeme kolieska s priemerom 5 cm. Kolieska poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme na 180 stupňov a pečieme 5 minút. Nepečieme príliš dlho, aby sme cesto zbytočne nevysušili. Ihneď po upečení ich stočíme do kornútku a to tak, že ich natočíme napríklad na cukrársku špičku alebo na drevený kornútok, prípadne iný kužeľ.
  3. Necháme chvíľu odstáť, chladnutím tuhnú a budú držať tvar. Preto pečieme v menšom množstve, aby sme ich stihli stáčať horúce.
  4. Okraje namočíme do čokolády a obalíme v mletých orieškoch. Plníme karamelovým krémom - karamelové salko + maslo.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Ivanatem    ·   9.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

Dobrý den, ráda bych přidala své postřehy, protože podle receptu to bylo bohužel neproveditelné. 1- Na rozválení těsta je potřeba opravdu hodně mouky, kolik přesně nevím, ale podstatně víc než je běžné. 2- Pekla jsem 10-15 minut, po 5ti minutách byla kolečka ještě totálně rozteklá a manipulace s nimi nereálná, je to třeba hlídat a vychytat barvu. 3- Pečte opravdu jen pár kousků najednou, jak píše autorka receptu, pokud nechcete mít odpálené prsty jako já. Pekla jsem pak jen 8 naráz a za mě to stačilo. :D 4- Obrňte se trpělivostí, toto není recept pro začátečníky. 5- Pro začátek stačí dělat jen poloviční dávku, jednak je to náročné a druhak kornoutků opravdu není z plné dávky málo. Ráda bych však dodala, že po mírném poladění jsem se dočkala naprosto famózních kornoutků a nemůžu se dočkat, až je zkusím s krémem. Doufám, že jsem autorku receptu nijak neurazila, myslím to jen v dobrém jako tipy pro ostatní. :)

Dejsy    ·   21.11.2020   ·   Odpovedať   ·  

Nejhorší recept co jsem kdy vyzkoušela! testo se totálně rozteklo a ani manipulovat s ním po upečení nejde. V žádném případě nedoporučuji

Lacusin    ·   13.11.2020   ·   Odpovedať   ·  

Dobrý den, 250 g (jedno celé máslo). Hezký den!

amarok2011@seznam.cz    ·   12.11.2020   ·   Odpovedať   ·  

Dobrý den, mohu se zeptat na gramáž másla do krému? Děkuji

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov