NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Kôprová omáčka
Kôprová omáčka
Recept Kôprová omáčka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Roseangel    ·   13.8.2021

Kôprová omáčka

Výborná klasika v kuchyni. Podávame s domácou knedľou a vajíčkom alebo fašírkou.

15 min
Čas prípravy
15 min
Čas varenia
Suroviny

Potrebujeme:

1-2 zväzky
kôpor
200 ml
sladká smotana
3 lyžice
hladká múka
ocot
cukor kryštál
maslo
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku. Za stáleho miešania prilejeme horúcu vodu, potom smotanu. Podľa potreby osolíme. Medzitým si umyjeme a nasekáme kôpor, ktorý vložíme do omáčky.
  2. Varíme asi 20 minút a potom začneme dochucovať. Najprv pridáme cukor, potom ocot a podľa chuti dosolíme. Podávame s knedľou alebo varenými zemiakmi.
Komentáre k receptu
lnblud    ·   1.3.2024   ·   Odpovedať   ·  

Koprovka jedině s hovězím a vývarem a smetanou ke šlehání, mňam… žádná voda a mouka a už vůbec ne smetana na vaření. Raději ji udělám jednou za čas, ale dobrou a nešizenou…😋

lnblud    ·   1.3.2024   ·   Odpovedať   ·  

Koprovka jedině s hovězím a vývarem a smetanou ke šlehání, mňam… žádná voda a mouka a už vůbec ne smetana na vaření. Raději ji udělám jednou za čas, ale dobrou a nešizenou…😋

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár