NajRecept.sk Dezerty Múčniky Koláč s pudingom a kyslou smotanou

Koláč s pudingom a kyslou smotanou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 9.1.2021

Koláč s pudingom a kyslou smotanou

Múčniky Dezerty

Božská chuť škorice! Vynikajúci koláč s kyslou smotanou, ktorý zmizne z plechu za neuveriteľne rýchly čas. Puding pečieme spolu s tmavým a svetlým cestom, ako napríklad pri známom a tradičnom receptu Macocha. Nebojte sa, puding počas pečenia určite stuhne, takže sa nič nebude roztekať. Na vrch robím škoricovo smotanovú vrstvu. Tú škoricu neodporúčam vynechať, dodá celému koláču vynikajúcu chuť. Autor: Triniti

Odporučiť9 0 104

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

vajce

300 g

kryštálový cukor

300 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

100 ml

voda

100 ml

slnečnicový olej

20 g

kakao

Ďalej budeme potrebovať:

450 ml

kyslá smotana

50 g

kryštálový cukor

3 lyžičky

škorice

Puding:

1 l

mlieko

2 bal.

vanilkový puding

7 lyžíc

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtky si vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, olej, vodu a zmiešame.
Vaječné bielky si vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne pridáme do žĺtkovej hmoty. Premiešame.
Takto pripravené cesto si rozdelíme na polovicu. Do jednej pridáme kakao a premiešame. Cestá vylejeme na vyššej plech, ktorý sme si vystlali papierom.
Puding si uvaríme v mlieku, do ktorého sme pridali cukor. Ešte horúci puding rovnomerne nalejeme na cesto a pečieme na 180 stupňov cca 30 - 35 minút.
Kyslú smotanu si zmiešame s cukrom a navrstvíme na upečený a vychladnutý koláč. Posypeme ho škoricou a necháme odpočívať minimálne 4 hodiny v chladničke. Dobrú chuť!