Kokosový tučniaci

Pridal: LENULKA, 10.12.2020

Kategorie: Kokosové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Osie hniezda a úliky, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty, Dezerty, Chuťovky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Tučniaci sa hodia na detské oslavy alebo na Vianoce. Deti po nich siahnu ako prvé.

FOTKA OD VÁS

Pridal: LENULKA, 10.12.2020

Kategorie: Kokosové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Osie hniezda a úliky, Koláče, keksíky, sušienky, Nepečené dezerty, Dezerty, Chuťovky

SUROVINY

200 gmletý kokos

100 gpráškový cukor

1 ksbielok

80 gmaslo

20 mlmlieko

20 mlrum

100 gmaslo

50 gpráškový cukor

1 ksvanilkový cukor

1 lyžicarum

1 balíčekpiškóty

1 ks tmavá čokoládová poleva

1 baleniemandle

podľa chutizdobenie

podľa chutimarcipán

Do misky si preosejte práškový cukor, prisypeme kokos a premiešam. Potom pridáme maslo izbovej teploty, bielok, rum a mlieko. Všetko spracujem v cesto, ktoré nechám v chladničke odpočinúť
Na náplň si dáme do misky zmäknuté maslo, pridáme preosiaty cukor a vanilku a všetko vyšľaháme. Pridáme rum (podľa chuti) a znovu vyšľaháme.
Kokosovú hmotu si naberáme lyžičkou, v ruke vytvarujeme guličku, ktorú obalíme v práškovom cukre a vtlačíme do formičky na osie hniezdo. Potom ľahko vyberiem, dám pripravenú krémovú náplň a priklopíme piškótou. Hotové dáme do chladu stuhnúť.
Dozdobenie tučniakov - väčšia časť osieho hniezda natrieme pomocou špáradla polevou. Bruško vpredu necháme biele. Potom na boky prilepíme 2 polovičky mandlí, hore očká a zobáčik pripravený z červeného marcipánu.
Tučniaci sa hodia na detské oslavy alebo na Vianoce. Deti po nich siahnu ako prvé.