NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Kokosový cheesecake s nutelou BEZ PEČENIA
Kokosový cheesecake s nutelou BEZ PEČENIA
Recept Kokosový cheesecake s nutelou BEZ PEČENIA
NajLucka NajLucka    ·   10.4.2021

Kokosový cheesecake s nutelou BEZ PEČENIA

Bez pečenia, s kokosom a sušienkovým základom. Fantastický cheesecake, ktorý poteší milovníkov kokosu.

Suroviny

Budeme potrebovať:

250 g
BeBe sušienky kakaové
150 g
maslo

Krém:

300 ml
smotana na šľahanie
250 g
syr Philadelphia
125 g
kokosový jogurt
100 g
práškový cukor
8 plátkov
želatína
2 lyžice
mlieko

Na vrch:

na vrch
nutella
na posypanie
kokos
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Sušienky pomocou kuchynského mixéra rozmixujeme na prášok, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie (priemer 22 cm). Dno vyložíme papierom na pečenie a navrstvíme sušienkový základ. Pekne uhladíme a odložíme do chladničky.
  2. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuhej šľahačky. V druhej miske vyšľaháme mascarpone alebo syr Philadelphia s cukrom, pridáme kokosový jogurt (pokiaľ nenájdete v obchode kokosový jogurt, môžete pridať aj biely a potom aj 4 lyžice kokosu). Do mlieka namočíme plátky želatíny a necháme ich napučať. Napučaní želatínu ohrejeme, kým sa nerozpustí a pridáme ju do jogurtovej hmoty.
  3. Nakoniec pridáme vyšľahanú šľahačku a kokos, ktorý jemne vmiešame vareškou. Navrstvíme na sušienkový základ, pekne uhladíme a odložíme do chladničky najmenej na 3 hodiny.
  4. Nutelu v menšom hrnci ohrejeme a nalejeme ju na kokosovú hmotu. Pekne uhladíme, ozdobíme kokosom, necháme stuhnúť a podávame.

Zdroj: Giallozafferano

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár