Kokosovo-mliečne rezy

Name: Kokosovo-mliečne rezy
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 ks vajce; 12 lyžíc kryštálový cukor; 12 lyžíc polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 100 ml mlieko; 100 ml olej; 2 lyžice kakao; 500 ml mlieko; 100 g kokos; 3 lyžice hladká múka; 10 lyžíc kryštálový cukor; 200 ml smotana; 200 g horká čokoláda

Pridal: Triniti, 30.3.2021

Kategorie: Zákusky, Dezerty

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Jednoduchý a chutný kokosový zákusok, ktorý sa pečie na 3 krát. Preliaty smotanovo čokoládovou polevou. Hotová mňamka! Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 30.3.2021

Kategorie: Zákusky, Dezerty

Čas prípravy:35 min

Čas varenia:25 min

0 komentárov 8 doporučuje 1 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

4 ksvajce

12 lyžíckryštálový cukor

12 lyžícpolohrubá múka

1 bal.prášok do pečiva

100 mlmlieko

100 mlolej

2 lyžicekakao

Krém:

500 mlmlieko

100 gkokos

3 lyžicehladká múka

10 lyžíckryštálový cukor

Glazúra:

200 mlsmotana

200 ghorká čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Vajíčka si vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme mlieko striedavo s olejom. Nakoniec pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Takto pripravené cesto si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu vylejeme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a dáme piecť na 170 stupňov asi 10 minút.
Pripravíme si krém. Do 100 ml mlieka si dáme múku a spojíme, aby sme nemali hrudky. Zvyšné mlieko s cukrom si dáme na oheň a keď máme cukor roztavený, pridáme mlieko s múkou a kokos. Keď je hmota hustá, vylejeme ju na upečené biele cesto a dáme späť do rúry a pečieme 10 minút.
Do druhej polovice cesta pridáme kakao a premiešame. Keď uplynie 10 minút pečenia, na plnku nalejeme kakaové cesto a dáme späť do rúry a pečieme ďalších 10-15 minút.
Upečený koláčik necháme vychladnúť a polejeme ho glazúrou - smotanu si zohrejeme na ohni a keď je teplá odstavíme ju z ohňa. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Dobrú chuť!