NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kokosové pečivo Kokosové vianočné tortičky

Kokosové vianočné tortičky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 16.9.2020

Kokosové vianočné tortičky

Kokosové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Ako som už pri predchádzajúcom recepte spomínala, cez Vianoce som piekla viac kokosového pečiva, ako som mala v pláne, ale moja rodinka je utopená v kokose, proste ho miluje. Vyskúšala som pripraviť kokosové tortičky a musím povedať, že sa určite podarili. Kokosový krém je ten najlepší, aký som robila. Z mlieka, kokosu, cukru, masla a pomletých piškót dostaneme super chutný krém, ktorým lepíme kolieska. Vrch som namáčala v čokoládovej poleve a zdobila som ešte marcipánovými lístkami a červenou guličkou. Autor: Petra H.

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Suroviny:

250 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

150 g

tuk

1 bal.

vanilkový cukor

2 lyžice

kakao

1 ks

vajce

Krém:

150 ml

mlieko

80 g

mletý kokos

80 g

práškový cukor

80 g

mleté piškóty

100 g

maslo

podľa chuti

rum

Poleva:

150 g

čokoláda na varenie

75 g

cera

Postup receptu

Vytlačiť

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa odležať.
Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.
Polovicu koliesok namočíme do čokoládovej polevy a keď poleva zaschne, ozdobíme cezmínou z marcipánu (na ozdobenie môžeme tiež použiť polku orecha, mandľu alebo zrniečka z bielej čokolády).
Po zaschnutí polevy zlepíme kolieska kokosovým krémom.
Krém:
Uvaríme mlieko, cukor, kokos a necháme vychladnúť. Potom vmiešame rozdrvené piškóty a rum. Vymiešame maslo a vmiešame kokosovú hmotu.