Kokosové pusinky

Bielky vyšľaháme do tuhej peny za pomoci vidličky a postupne ku koncu pridávame práškový cukor. Vyšľaháme do tuhej peny a potom pridáme múku a znovu vyšľaháme. Dávame pozor a nepridávame suroviny vo veľkom množstve, inak sa môže stať, že budeme mať v ceste hrudky. Na záver pridáme kokos a spojíme.

Takto pripravené cesto na kokosové pusinky vrstvíme na papierom vyložený plech na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 100 stupňov cca 1,5 hodiny - pusinky priebežne kontrolujeme / závisí to od rúry, doba pečenia môže byť aj kratšia /.

Upečené vyberieme, polejeme čokoládovou polevou a podávame. Dobrú chuť!