Kokosové obdĺžničky s hríbikom
Pridal: Petra H, 6.10.2020
Kategorie: Kokosové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky
Nahraj fotku a pochváľ sa
Tak a pri tomto vianočnom pečive som sa poriadne vyhrala. Ak máte čas a chuť, aj takto dokážete vyzdobiť vianočné pečivo. Kúpila som si v obchode novú formičku, tak som musela vyskúšať :) mojej fantázii sa medze nekladú, preto som si vymyslela trochu zložitejšie vzory, hríbiky, ktoré som urobila z polovice mandle a z tmavej čokolády som vytvorila klobúčik. Na trávu som použila zelený kokos, ten už dostanete takmer v každom supermarkete alebo si ho viete aj doma pomocou potravinárskeho farbiva zafarbiť. Tak šup do prípravy. Autor: Petra H.
Pridal: Petra H, 6.10.2020
Kategorie: Kokosové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Suroviny:
Krém:
Poleva:
- Krém:
Zvaríme mlieko, cukor, kokos a necháme vychladnúť. Potom vmiešame rozdrvené piškóty a rum. Vymiešame maslo a vmiešame kokosovú hmotu. - Poleva:
Všetky suroviny rozpustíme vo vodnom kúpeli. - Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa odležať. Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme obdĺžničky, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.
- Polovicu vychladnutých obdĺžnikov namočíme do bielej čokoládovej polevy a ako poleva zaschne, položíme polku mandle a spodnú časť posypeme zeleným kokosom.
- Necháme zaschnúť a potom na vrchnú časť mandle kvapneme trochu tmavej čokolády ako klobúčik hríbika.
- Po zaschnutí zlepíme kolieska kokosovým krémom.
