NajRecept.sk Dezerty Koláče Kokosové kocky s lahodným krémom

Kokosové kocky s lahodným krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 30.3.2021

Kokosové kocky s lahodným krémom

Name: Kokosové kocky s lahodným krémom
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g polohrubá múka; 150 g práškový cukor; 150 g maslo; 1 ks vajce; 2 lyžice kakao; 1 bal. prášok do pečiva; podľa chuti pomarančový džús; 7 ks bielok; 150 g kryštálový cukor; 200 g kokos; 7 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový puding; 400 ml mlieko; 1 bal. vanilkový cukor; 150 g práškový cukor; 150 g maslo; 1 ks pomarančová kôra

Koláče Dezerty Zákusky Koláče, keksíky, sušienky

Vynikajúci kokosový zákusok s pudingovým krémom. Krémový famózny kokosový zákusok. Autor: jaja

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 53

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

polohrubá múka

150 g

práškový cukor

150 g

maslo

1 ks

vajce

2 lyžice

kakao

1 bal.

prášok do pečiva

podľa chuti

pomarančový džús

Kokosová náplň:

7 ks

bielok

150 g

kryštálový cukor

200 g

kokos

Krém:

7 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový puding

400 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový cukor

150 g

práškový cukor

150 g

maslo

1 ks

pomarančová kôra

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 32 x 24 cm, ktorý si vyložíme papierom. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Vajíčko s cukrom si vymiešame a postupne pridáme múku, prášok do pečiva, maslo, kakao a miešame. Pridávame postupne pomarančový džús a vypracujeme hladké cesto.
Cesto si rozdelíme na 2 časti. Jednu časť si odložíme do chladničky a jednu rozvaľkáme do požadovanej veľkosti plechu.
Pripravíme si kokosový krém. Bielky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridáme kokos. Kokosový krém navrstvíme na plech, kde sme si položili rozvaľkaný plát cesta a zakryjeme to druhým rozvaľkaným plátom cesta.
Takto pripravený plech dáme piecť po dobu 20 minút.
Pripravíme si krém. Do mlieka si dáme pudingový prášok, žĺtky, vanilkový cukor a uvaríme hustý krém. Odstavíme a primiešame nastrúhanú pomarančovú kôru. Necháme vychladnúť.
Maslo s práškovým cukrom si vyšľaháme do peny a postupne prišľaháme vychladnutý puding.
Takto pripravený krém navrstvíme na upečený a vychladnutý koláčik. Ozdobíme strúhanou čokoládou. Dobrú chuť!