NajRecept.sk Dezerty Koláče Kokosové kocky
Kokosové kocky
Recept Kokosové kocky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Jaja79    ·   9.8.2021

Kokosové kocky

Vynikajúci kokosové kocky posypané práškovým cukrom. Mňam!

45 min
Čas prípravy
15 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

5 ks
vajce
160 g
kryštálový cukor
5 lyžíc
mlieko
5 lyžíc
olej
100 g
hladká múka
1 bal.
čokoldáový puding
2 lyžice
kakao
100 g
tmavá čokoláda
5 lyžíc
voda
1 bal.
prášok do pečiva

Kokosová náplň:

1 l
mlieko
120 g
kukuričný škrob
150 g
práškový cukor
3 bal.
vanilkový cukor
200 g
kokos
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Čokoládu rozpustíme na ohni a pridáme do nej 5 lyžíc vody.
  2. Do druhej misky si dáme žĺtky s cukrom, ktoré vymiešame mixérom do peny a v druhej miske si vyšľaháme bielka na sneh. Do žĺtkovej hmoty pridávame olej, mlieko a vychladnutú čokoládu. Múku zmiešame s kakaom, pudingom a práškom do pečiva a pridáme do žĺtkovej hmoty. Dobre premiešame a nakoniec z ľahkého primiešame vyšľahané bielky.
  3. Polovicu cesta si nalejeme na plech 20 x 30 cm, ktorý sme si zľahka vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 10 minút. Postup opakujeme aj s druhou polovicou cesta.
  4. Pripravíme si náplň. Do mlieka si pridáme vanilkový cukor aj práškový cukor a kukuričný škrob. Dôkladne zmiešame, aby sme nemali hrudky a dáme na oheň. Varíme ako puding. Následne hustú hmotu odstavíme z ohňa a pridáme kokos. Zamiešame.
  5. Na plát cesta navrstvíme pripravenú kokosovú plnku, zakryjeme druhým plátom cesta a dáme znovu zapiecť do rúry na 200 stupňov po dobu 15 minút. Upečené vyberieme a necháme vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť!
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár