Knedle zo staršieho pečiva s petržlenom a oreganom

Name: Knedle zo staršieho pečiva s petržlenom a oreganom
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g staršie pečivo; 2 ks vajce; 3 ks cibuľa; 4 plátky šunka; podľa potreby mlieko; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti muškátový oriešok; podľa chuti oregano; podľa chuti petržlenová vňať

Recept Knedle zo staršieho pečiva s petržlenom a oreganom

Pridal: Triniti, 16.2.2021

Kategorie: Karlovarská knedľa, Knedle, Prílohy

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúca príloha - knedle zo staršieho pečiva. K omáčke a mäsu sú naozaj vynikajúce. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 16.2.2021

Kategorie: Karlovarská knedľa, Knedle, Prílohy

Čas prípravy:35 min

Čas varenia:20 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

500 gstaršie pečivo

2 ksvajce

3 kscibuľa

4 plátkyšunka

podľa potrebymlieko

podľa chutisoľ

podľa chutičierne korenie

podľa chutimuškátový oriešok

podľa chutioregano

podľa chutipetržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Staršie pečivo nakrájame na malé kocky, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a oregano.
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme nakrájanú šunku alebo slaninu. Osmaženú slaninu s cibuľou pridáme k pečivu s petržlenom a oreganom, pridáme vidličkou rozšľahané vajíčka a premiešame.
Pridáme štipku muškátového orieška, soľ, korenie. Podľa potreby prilejeme mlieko (dostaneme lepivú hmotu). Necháme odstáť 15-20 minút.
Pripravíme si potravinársku fóliu, do ktorej budeme baliť pripravenú hmotu. Fóliu dôkladne z oboch strán uzavrieme a varíme cca 20 minút v osolenej vode. Tieto knedle môžeme skladovať v mrazničke ešte pred varením. Pred použitím ich necháme rozmraziť a varíme vo vriacej vode.