Klobáskové jednohubky so syrom

Klobáskové jednohubky so syrom vhodné na akúkoľvek párty, oslavu alebo len tak, na večer k skvelému filmu. Posypané syrom sú neodolateľné. Mňam!

Suroviny

1 kg

polohrubá múka

42 g

droždie

1/2 bal.

prášok do pečiva

300 ml

vlažná voda

250 ml

mlieko

150 ml

olej

1 lyžica

soľ

2 lyžičky

kryštálový cukor

klobása

tvrdý syr

2 ks

žĺtok

paradajkové pyré

trochu

oregano

Postup receptu

Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia si pripravíme kvások.
Ostatné suroviny na cesto si zmiešame v miske, pridáme vykvasený kvások a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť (cca 1 hod.).
Z vykysnutého cesta si na pracovnej doske vyvaľkáme plát hrubý cca 1 cm. Vykrajujeme malé kolieska, ktoré si ukladáme na plech, ktorý sme vyložili papierom. Do každého kolieska si urobíme jamku.
Navrstvíme paradajkové pyré, posypeme oreganom, položíme koliesko klobásky.
Potrieme rozšľahaným žĺtkom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov do zlata. Tesne pred koncom ich posypeme strúhaným syrom a necháme ho roztaviť. Dobrú chuť!