Klobáskové jednohubky so syrom

Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia si pripravíme kvások.

Ostatné suroviny na cesto si zmiešame v miske, pridáme vykvasený kvások a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť (cca 1 hod.).

Z vykysnutého cesta si na pracovnej doske vyvaľkáme plát hrubý cca 1 cm. Vykrajujeme malé kolieska, ktoré si ukladáme na plech, ktorý sme vyložili papierom. Do každého kolieska si urobíme jamku.

Navrstvíme paradajkové pyré, posypeme oreganom, položíme koliesko klobásky.

Potrieme rozšľahaným žĺtkom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov do zlata. Tesne pred koncom ich posypeme strúhaným syrom a necháme ho roztaviť. Dobrú chuť!