NajRecept.sk Šaláty Zemiakový šalát Klasický zemiakový šalát a rezeň

Klasický zemiakový šalát a rezeň

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 7.10.2020

Klasický zemiakový šalát a rezeň

Zemiakový šalát každý pripravuje inak. Ja som nedávno skúsila nový recept, kde sa zelenina varí, následne sa nechá schladiť a potom sa všetko zmieša v miske. Priznám sa, že doteraz som zemiakový šalát robila so zeleninou z konzervy, ale táto varianta je oveľa lepšia. Je síce pracnejšia, ale o to chutnejšia. Skúste. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 9

Suroviny

800 g

šalátový zemiak

2 ks

mrkva

1 ks

petržlen

kúsok

zeler

3 ks

natvrdo uvarené vajce

2 ks

kyslá uhorka

1 ks

šalotka

malá konzerva

sterilizovaný hrášok

4 lyžice

majonéza

1 lyžica

plnotučná horčica

1 lyžica

ocot

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode na skus cca 12 minút. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky / môžeme použiť strunový krájač /. Koreňovú zeleninu, uhorku nakrájame na drobné kocky a v osolenej vode uvaríme na skus cca 7 minút.
Na posledných pár sekúnd k zelenine prihodíme na kocky nakrájanú šalotku.
Uvarenú zeleninu s cibuľou necháme v sitku odkvapkať a schladiť.
Nakrájané zemiaky a zeleninu preložíme do misy, osolíme, okoreníme, pridáme ocot, majonézu a zľahka, ale dôkladne premiešame.
Nakoniec pridáme na kocky nakrájané vajíčka a znova premiešame. Doladíme chute a necháme vychladiť.
K tomu som pripravila klasické rezne z kuracích pŕs. Môžete tiež z bravčového mäsa, podľa toho, ktoré vám chutia viac.

Klasický zemiakový šalát a rezeň

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Video recepty

Najnovšie recepty