Klasický fazuľový prívarok nakyslo s kôprom a vajíčkom, aký mi varila babička.

Name: Klasický fazuľový prívarok nakyslo s kôprom a vajíčkom, aký mi varila babička.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g fazuľkové struky; 4 ks zemiak; 1 ks cibuľa; 3 ks cesnak; 250 ml smotana na varenie; podľa chuti kôpor; trocha hladká múka; podľa chuti ocot; podľa chuti soľ

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Koprová omáčka Omáčky

V lete, keď je všade veľa zeleniny, rada robievam prívarky. Sú chutné, zasýtia, zdravé, človeku z nich nie je ťažko a aj deti ich milujú. Ak aj váhate, že ide o fazuľu a tú mnohí neradi, dajte jej šancu a skúste túto voňavú dobrotu. Tento recept vzala na milosť aj moja sestra, pre ktorú bola fazuľka tabu.

30 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

fazuľkové struky

4 ks

zemiak

1 ks

cibuľa

3 ks

cesnak

250 ml

smotana na varenie

podľa chuti

kôpor

trocha

hladká múka

podľa chuti

ocot

podľa chuti

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Opražíme cibuľu, pridáme očistené a nakrájané fazuľové struky, posolíme a podlejeme vodou.
Pridáme jeden nastrúhaný zemiak na zahustenie a 3 zemiaky nakrájané na kocky.
Keď sú fazuľa a zemiaky takmer mäkké, pridáme smotanu, kôpor, povaríme a zahustíme múkou rozmiešanou vo vode.
Nakoniec dochutíme octom podľa chuti.
Podávame s vajíčkom alebo opečenou klobáskou.