Kefírové placky so syrom. Super náhrada pečiva na raňajky.

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Raňajky

Máte ich pripravené za pár minút. Ak máte radi kefír, určite vyskúšajte. Placky sú jemné, nadýchané a naplnené syrom. Plniť môžete rôznymi druhmi syra, i parmezánom, i plesňovým syrom i eidamom. Každému čo chutí. Vhodné aj na raňajky namiesto klasického pečiva, chleba či rožkov. A ak je urobíte o polovicu menšie, môžete ich ponúknuť aj na rôznych oslavách.

Odporučiť0 0 45

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g

syr

2 hrnčeky

hladká múka

1 hrnček

kefír

1/2 lyžičky

kryštálový cukor

štipka

soľ

1 lyžička

prášok do pečiva

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si klasický hrnček s objemom 250 ml.
Odmeriame 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnček kefíru a spolu so soľou, cukrom a práškom do pečiva vypracujeme v miske hladké cesto, ktoré necháme stáť cca 5 minút. Kým cesto odpočíva, nastrúhame 150 g syra (použijeme tenké strúhadlo), pridáme ho k cestu a znova spracujeme.
Cesto rozdelíme na rovnaké kúsky.
Každý kúsok spracujeme na placku, do stredu dáme ešte kôpku nastrúhaného syra a placku zabalíme.
Rozvaľkáme na placku a opekáme z každej strany na suchej panvici. Ak nemáte radi suché placky, panvicu potrite malým množstvom oleja alebo masla.