NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kávové rožteky - vianočné cukrovinky
Kávové rožteky - vianočné cukrovinky
Recept Kávové rožteky - vianočné cukrovinky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Petra H    ·   7.10.2020

Kávové rožteky - vianočné cukrovinky

Recept od mojej babičky. Milujem starodávne recepty, keď je zachovaný pomer surovín, ktorý sa používal kedysi. Nehovorím, že dnešné, nové recepty so zmenami sú zlé, ale tak ak viete, že jete to, čo jedli kedysi všetci, aspoň pokiaľ to viem ja, tak mám dobrý pocit z toho, že zachovávam tradície. Určite aj naše babičky by boli na nás hrdé, ak by vedeli, že staré receptúry zachovávame a posúvame ďalej. Určite nezabudnite na tieto Vianoce napiecť kávové rožteky. Autor: Petra H.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Suroviny:

350 g
hladká múka
110 g
práškový cukor
230 g
tuk
1 lyžička
mletá káva

Krém:

2 ks
vajce
120 g
práškový cukor
250 g
maslo
podľa chuti
mletá káva

Poleva:

120 g
práškový cukor
3 lyžice
horúca čierna káva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Krém:
    Vajcia, práškový cukor šľaháme vo vodnom kúpeli asi 20 minút.
  2. Potom necháme vychladnúť. Vyšľaháme maslo a zašľaháme vychladnutú vaječnú hmotu.
  3. Nakoniec vmiešame trochu mletej kávy.
  4. Poleva:
    Cukor a kávu miešame, kým nevznikne hustá poleva.
  5. Cesto:
    Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa odležať. Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme rožteky, dávame na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme.
  6. Polovicu rožtekov namočíme do kávovej polevy a ako poleva zaschne, ozdobíme čokoládovým kávovým zrnom. Po zaschnutí polevy zlepíme rožteky krémom. Potom na rožtekoch vytvoríme prúžky roztopenou čokoládou.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov