Kávové banániky alá Haanka
Pridal: Haanka, 4.3.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Banány, Podľa ovocia
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Kávové banániky od Haanky
FOTKA OD VÁS
Pridal: Haanka, 4.3.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Banány, Podľa ovocia
SUROVINY
Cesto:
250 mlvoda
90 g100% tuk
štipkasoľ
140 ghladká múka
4 ksvajce
Čokoládová poleva:
100 gCera
200 gčokoláda
Krém:
500 mlmlieko
2 bal.kávový puding
70 gkryštálový cukor
200 gmaslo
3 bal.vanilkový cukor
4 lyžicerum
2 lyžičkyrozpustná káva
- 250 ml vody, 90 g 100% tuku, štipka soli, to uvedieme do varu a pridáme 140 g hl. múky, miešame tak 5 minút.
- Nechať vychladnúť a potom do toho po jednom vyšľahať 4 vajcia. Na plech striekame banániky. Pečiem v TV na 200 st. 15 minút a potom ešte na 170 asi 10-15 minút. Hlavne tú rúru neotvárať lebo nevybehnú. Potom rozrezať, naplniť krémom a vršky namočiť v čokoládovej poleve (100 g cery a 200 g čoko na varenie).
- Krém: 0,5 l mlieka, 2 kávové pudingy, 70 g cukru, 3 vanilková, cukry, 4 lyžice rumu - uvariť puding a potom pridávať vychladnutý do vyšľahaného masla. Ja som pridala ešte asi 2 lyžičky rozpustnej kávy.
Zdroj: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kávové banánky alá Haanka.
KOMENTÁRE K RECEPTU