Recepty s karfiolom

Karfiol vyniká typickou chuťou a chrumkavou štruktúrou. V kuchyni je pomerne všestranný, pripraviť si z neho môžete množstvo rôznych pokrmov. Je pritom nabitý vitamínmi a minerálmi, preto by vám v kuchyni nemal chýbať. Môžete ho uvariť, upiecť, vyprážať alebo napríklad grilovať. Výborná je krémová polievka z karfiolu, ale hodí sa aj do fašírok alebo vyprážaných placiek. Klasikou je obaľovaný karfiol. Ale pridať ho možno aj do omáčok pre vyššiu výživovú hodnotu - vyskúšajte napríklad karí s k... viac