Recept na domáce kakao a granko - postup, ingrediencie, varianty receptov

Horúcemu kakau sa dá len ťažko odolať. Väčšinou ho všetci máme spojené s detstvom a zimnými radovánkami. Po ňom totiž vždy zahrialo a dobili sme potrebnú energiu.

Pri príprave kakaa rozhodne nie je nutné obmedziť sa na sladené kakaové prášky, ktoré kúpime v obchode. Práve naopak. Najlepšie domáce kakao sa pripravuje vždy z čerstvého mlieka, cukru a pravého mletého kakaa. Kakao je ideálne nechať prejsť postupne varom, nie ho ohrievať v mikrovlnnej rúre, ako sme zvyčajne v rámci urýchlenia prípravy zvyknutí.

Ak chcete vytvoriť zdravšiu verziu domáceho kakaa, skúste na jeho prípravu použiť rastlinné mlieka. Najmä mandľové alebo kokosové mlieko dodá nápoju naozaj skvelú chuť. Namiesto štandardného kakaového prášku môžete vyskúšať raw verziu a namiesto cukru použiť lyžičku medu. Na záver celé dielo dolaďte štipkou škorice. Uvidíte, že si túto zdravú verziu kakaa zamilujete.

Pre "fajnšmekrov" je možné kakao ozvláštniť napríklad tiež kvapkou rumu či griotky.