Karfiolový mozoček s hráškom
Pridal: rebeka, 23.6.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Bezmäsité jedlá
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Niečo treba variť aj pre vegetariánov. Nie je to síce jedlo pre vegánov, ale určite stojí za vyskúšanie. Autor: Naďa I. (Rebeka)
FOTKA OD VÁS
Pridal: rebeka, 23.6.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Bezmäsité jedlá
SUROVINY
1 ks (cca 400 g)karfiol
1/2 kspaprika
1 hrnčekmrazený alebo čerstvý hrášok
1 kscibuľa
2 lyžiceolej
1 lyžicamaslo
4 ksvajce
soľ
korenie
- Očistený karfiol rozoberieme na ružičky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Na sitku necháme odkvapkať a vychladnúť.
- Vo väčšej panvici rozpáľte olej a maslo, pridáme na kocky pokrájanú cibuľu a necháme zozlatnúť. Pridáme na kocky nakrájanú kapiu alebo papriku a 5 minút restujeme.
- Potom pridáme karfiol, ktorý trochu popučíme drvičom na zemiaky. Do panvice rozbijeme vajcia a necháme ich zraziť.
- Osolíme a okoreníme podľa chuti. Úplne nakoniec pridáme hrášok a všetko premiešame.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Květákový mozeček s hráškem.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Tojásos-zöldborsós karfiol.
KOMENTÁRE K RECEPTU