Karfiolové fitness tyčinky bez múky

Pridal: NajLucka, 25.10.2020

Kategorie: Zdravé recepty, Fitness, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Vyskúšajte tyčinky z karfiolového cesta. Minimum kalórií, sacharidov a tukov. S fotopostupom to určite zvládnete aj vy!

FOTKA OD VÁS

Pridal: NajLucka, 25.10.2020

Kategorie: Zdravé recepty, Fitness, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

SUROVINY

1 kskarfiol

1/4 hrnčekabielok

1/2 hrnčeka + 3/4 hrnčeka (na vrch)nastrúhaná mozzarella

1 lyžicabylinky - pizza korenie, oregano alebo bazalka

štipkačierne korenie

štipkasoľ

podľa chutiomáčka

Zapneme si rúru na teplotu 190 stupňov. Karfiol očistíme a vložíme do mixéra. Mixujeme, kým nemáme štruktúru, akú vidíte na obrázku. Ak tam budete mať niektoré kusy väčšie, tak to nevadí, je to v poriadku.
Karfiol vložíme do sklenenej misky a pečieme v rúre 20 minút. Vyberieme ho, vložíme do utierky a počkáme, kým vychladne. Približne 15 minút.
Karfiol poriadne v uteráku zabalíme a vytlačíme tekutinu. Opakujeme niekoľkokrát, aby sme sa zbavili tekutiny.
Teplotu rúry zvýšime na 230 stupňov. Karfiol, bielky, 1/2 šálky mozzarelly, bylinky, soľ a korenie poriadne premiešame. Hmotu dáme na papier na pečenie. Hrúbka by mala byť približne 0,5 - 1 cm.
Pečieme 18 minút. Vyberieme a na vrch dáme 3/4 šálky mozzarelly. Pečieme ešte približne 5 minút dozlatista. Syr môžeme aj vynechať. Narežeme na tyčinky a podávame s omáčkou.